pg电子娱乐平台8 月 5 日——蒂芙尼·库克，蒂芙尼蛋糕店的老板，潜心于造造无麸质糕点，好让每一面都能享用甜食甜点，不管有奈何的饮食局部。

　　20 多年前，库克被诊断出患有乳糜泻。乳糜泻是一种自己免疫性疾病，会以致人们正在食用麸质后展现不良反映。麸质是一种存正在于幼麦、大麦和黑麦中的卵白质甜点，起着似乎“胶水”的效力，可能把糕点粘连正在沿途甜点。

　　库克是一名注册养分师，正在这个界限职业了好些年，但现正在是一名全职妈妈。固然她成年后的大部门期间都是一名业余烘焙师，但正在过去的五年里，她将期间都集顶用正在了烘焙方面。

　　她说，对付无麸质糕点pg电子娱乐，人们频频不得不当协，领受糕点有那种“无麸质滋味”的毕竟。然而，她仍旧精简了本身的食谱甜点，以确保她的顾客不会获得次等的美食。

　　库克于 4 月开头创业，简直立刻签约正在伊利农贸市集具有一个摊位，该市集每周四下昼 5 点至 8 点正在布里格斯街生意，不停连接到 9 月 26 日。

　　库克说，患有乳糜泻的人摄入麸质不妨会激发非特异性症状，而且症状一视同仁，涵盖皮肤反映、消化题目等等。最紧急的是，她夸大麸质会损害逐一面通过幼肠汲取养分的才干。

　　“我期望能给患有乳糜泻或者听命无麸质饮食的人供给一种产物，使他们不认为本身是正在妥协，”库克说。

　　她说她不期望人们只因她的纸杯蛋糕是无麸质的就以为其好，她期望它们是可口美味的纸杯蛋糕pg电子娱乐。

　　很多社区和文明荟萃都是缠绕食品睁开的，而像乳糜泻患者如许有饮食局部的人，往往不得不远离这些荟萃，以避免不良反映。库克说，无法通过食品与他人换取是件孤单的事，况且人们往往会有压力，要确保本身正在荟萃时不会过敏或生病pg电子娱乐。

　　“当你去到某个地方甜点，不得不享用看起来与其他人区其它食品时，你会感到本身被孤单了，”库克说道。

　　米勒展现，农贸市集对付表地企业的开展和蓬勃而言是一条绝佳的道途，同时还能让顾客晓得他们的食品源自那里。

　　“领悟为你造造食品的人，并目击产物背后的那份亲热是拥有劝化力的。正在一个已然与面临面换取和消费主义脱离的全国中，这些市集对付幼企业的获胜起着至合紧急的效力，”米勒说道。pg电子娱乐蒂菲蛋糕于伊利农贸墟市推出无麸质甜点