pg电子娱乐指日，英国调研机构Redfield & Wilton Strategies受美国《讯息周刊》（Newsweek）委托，就美国肉类摄入境况实行了民意考察。考察结果显示，正在插足考察的1500位美国人中，大无数人往往摄入肉类食品，并对“吃肉有益强壮”的说法流露容许pg电子娱乐平台，并且他们不以为肉类饮食给境遇带来较大负面影响。

　　美国《讯息周刊》科学类记者Jess Thomson流露，“虽然过去几十年来素食饮食办法正在扩展层面获得了广大发展，可是大无数美国人不会很疾放弃以肉类为主的饮食办法。”与此同时，群多的肉类饮食办法正正在走向另一个十分。

　　食用多量肉成品的饮食办法并不是崭新事，近年来举动减肥办法时髦的生酮饮食、旧石器时间饮食等都是样板代表。肉食者饮食办法（all-meat diet）苛苛来说指的是只食用肉类及肉类合联成品的饮食办法，涵盖界限网罗家禽、鱼类、蛋类、内脏、乳成品等食品，生果、蔬菜、豆类、坚果、谷物等植物性食材基础被清扫正在肉食者饮食除表，肉食者饮食也是低碳水高卵白的饮食办法之一，苛苛的肉食者饮食以至能够抵达零碳水。

　　据美国美食杂志Bon Appétit作家Sam Stone先容，依据摄入食品的界限分歧，肉食者饮食办法能够分为三个种别：动物性饮食法（animal-based diet）、纯肉饮食法（carnivore diet）、狮子饮食法（lion diet）。

　　动物性饮食法由美国心绪大夫、效力医学医师Paul Saladino率先提出pg电子娱乐平台，该饮食法相对限度性较少，除了肉类和动物内脏，生果、蜂蜜及生乳成品也承诺摄入，可是不行食用种子类、坚果类、谷物、豆类、茄科植物（网罗枸杞、番茄、茄子、马铃薯、辣椒等），由于此类食品正在Paul Saladino看来会打搅消化体例。

　　美国骨表科大夫Shawn Baker为纯肉饮食法的代表人物，他效力的纯肉饮食法较动物性饮食法更为苛苛，效力纯肉饮食法意味着全部辞行碳水化合物、生果蔬菜，仅能食用鱼、肉、家禽、鸡蛋和奶成品，Shawn Baker以为生果及农产物中含有的化合物会滋扰人体接收养分物质，所以禁止摄入。

　　最为苛苛的肉食者饮食办法被称为狮子饮食法，由加拿大心绪学讲授、心绪大夫Jordan Peterson和他的女儿Mikhaila Peterson宣称扩展。他们见地只摄入水、盐、反刍动物肉成品（反刍动物是指拥有反刍习性、会将胃内食品倒流回口腔内再次品味的哺乳动物，首要网罗牛、羊、鹿），Mikhaila Peterson以为这类动物平常具有多个胃，所以他们正在消化植物中化学物质方面才能更强，也对强壮更有益pg电子娱乐平台。

　　三类肉食者饮食办法固然范围水准分歧，可是相较于此前热点的生酮饮食、旧石器时间饮食都更为十分。生酮饮食首要谋求食用低碳水、高脂肪的食品，其道理正在于，通过裁汰碳水化合物的摄入，强造身体通过耗费脂肪而非碳水化合物供能，进入酮症代谢状况。这种办法固然也夸大食用肉类，可是不清扫食用生果蔬菜、坚果以及种子类食品。旧石器时间饮食指食用旧石器时间可获取的食品，网罗鱼、肉、生果、蔬菜、坚果、种子等，首要范围精造糖、植物油、乳成品、豆类、谷物等的摄入。

　　从效力上看，生酮饮食和旧石器饮食首要与减肥瘦身合联联，而肉食者饮食援手者更夸大这种饮食办法的强壮便宜，提出动物性饮食法的Paul Saladino以“过上最强壮的生存”为宣称口号，Jordan Peterson和Mikhaila Peterson也指出最初是为了更强壮而测验狮子饮食法。

　　肉食者饮食办法正在社交媒体上是极具热度的饮食趋向，正在海表版抖音Tiktok上，截至6月末，animal based meals（动物性伙食）的阅读量约有2700亿，lion diet（狮子饮食法）的阅读量抵达365亿，carnivore diet（全肉饮食法）的阅读量依然横跨20亿，周边话题的商酌度也居高不下。

　　扩展植物性饮食的媒体平台Plant Based News的编纂部主管Jemima Webber以为，肉食者饮食办法的时髦很大水准上归功于Mikhaila Peterson，2017年时，Mikhaila Peterson为了寻找治愈身体慢性疾病的办法而选拔选用狮子饮食法，该饮食办法使得她的牛皮癣、类风湿性合节炎等病症闪现好转，他的父亲Jordan Peterson也所以起首测验而且身体状态也有所好转。正在2018年时饮食，Jordan Peterson正在美国热度极高的播客节目Joe Rogan Experience上分享了这段经验，使得狮子饮食法获得了更多的合切。

　　以来，Joe Rogan Experience播客节目主理人Joe Rogan、英国探险家Bear Grylls等闻人也公然流露将起首测验肉食者饮食办法。正在闻人诱导之下，社交媒体上越来越多人起首跟风，正在社交媒体Instagram上具有12.7万粉丝的博主@steakandbuttergal从素食主义者变为全肉饮食法提议者，美国大学生Jack Turco通过正在社交媒体上分享本人的肉食者饮食办法闲居而功劳多量合切。各式博主的宣称与亲自经验激发了新型饮食办法的病毒式散布。

　　从基础上说，人类对肉类与生俱来的企望也是此种饮食办法时髦的因由之一，“Meathooked: The History and Science of Our 2.5-Million-Year Obsession with Meat”（译：《食肉成瘾:人类250万年的食肉史与科学》）一书作家Marta Zaraska指出，人类与肉类的干系能够追溯到灵长类先人时代，可食用的食品品类纵然再丰饶，也无法转移人类持久从此“对肉类的企望”饮食，即对卵白质的企望，Marta Zaraska也曾询查过原始部落的打猎者，他们流露短少肉类带来的饥饿感分歧于普遍饥饿状况，是其他食品无法餍足的饥饿感。

　　此表，正如Mikhaila Peterson出于强壮身分而测验狮子饮食法，多位测验肉食者饮食办法的人也提出，难以歇养的强壮题目是他们测验新的饮食办法的紧张因由。社交媒体平台Instagram上的美食博主Ashley Rothstein声称本人也曾为了应对强壮题目测验过生酮饮食和旧石器时间饮食，但都恶果不佳，直到听到Paul Saladino提及动物性饮食法时，“他说的良多话惹起了我的共识，而且和我听过的、我自信的饮食办法相似”。养分学家Kelly Hogan也流露，受益于肉食者饮食法，“我的强壮状态各方面都获得了改观”。

　　起初弗成含糊的是，肉类食品中确实含有奇异的、且为人体人命勾当所需的养分素。英国养分学家Wendy Hall博士流露，肉类是优质卵白质、铁、锌、硒、维生素D、维生素B6和B12的泉源，特别维生素B12首要存正在于动物性产物中；鱼肉类食品还能够供给omega-3、碘等希罕元素，这些都使得动物性产物是各国伙食指南中保举摄入的因素之一。

　　此表，Wendy Hall发觉，“肉食者饮食办法的提议者以为，植物性食物残留的植物毒素、农药正正在损害人类的强壮......而不摄入此类食品才是保障零糖饮食、限定体重、代谢强壮的办法。”这使得他们非常追捧并笑于测验新型饮食办法，而本质上，肉食者饮食办法带来的身体状况的转移并非源于不摄入植物性食物。

　　新西兰养分师Krutika Nanavati流露，闪现体重减轻以及任何式样的强壮状态改观的独一因由是，“他们（起首测验肉食者饮食法后）会裁汰食用精造碳水化合物、糖和加工食物”，这使得蓝自身体存正在的炎症会渐渐扑灭。与其说食用多量肉类有帮于减肥及身体性能的复原，不如说肉食者饮食法帮帮人们裁汰了加工食物的摄入，而裁汰加工食物的摄入对身体更有益。

　　肉食者饮食法确实有其上风，可是这并不代表肉食者饮食法是强壮且可取的饮食办法。一方面，仅仅食用肉成品、或者食用肉成品和极少量其他食物的首要危机正在于，人体味短少个人养分素。肉类能够供给特定养分素，但并不行供给人体所需的一切，美国养分师Barbara Sobel指出，肉食者饮食法会导致纤维素、抗氧化剂、多酚、维生素、益生菌等养分素缺乏。英国歌手James Blunt就曾正在测验肉食者饮食法后患上了坏血病，坏血病成因与维生素C缺乏息息合联。

　　另一方面，食材界限限度的饮食办法从永远角度看也会对强壮发生负面影响，Barbara Sobel称饮食，与人体免疫体例息息合联的肠道微生物群“需求颜色丰饶的植物性食物”。美国养分师Jillian Kubala也提出，肉食者饮食办法会扩张多种疾病的患病危机饮食，其一，多量摄入红肉及加工肉类易激发多重强壮危机，网罗直肠癌、结肠癌等；其二，远离农产物的饮食办法或者激发便秘、疲顿、激情颓丧等题目。

　　美国养分师Katy Zanville以为，一切或大个人由肉类构成的伙食是不睬思的，“仅仅靠吃肉就能糊口并不料味着它是有益于身心强壮的最佳选拔”。正在她看来，社交媒体平台时髦的饮食办法仅仅基于少数商酌或者轶事举动凭据，而各式主流伙食指南背后是多量正式商酌的结果，这彰着更有说服力，纵然幼个人人由于遗传、境遇等身分找到了适合本人的饮食办法，可是对绝大个人人来说，更平衡的伙食搭配才是更强壮的饮食办法。pg电子娱乐平台“肉食者饮食法”风行是快病“解药”仍是矫健“毒药”？