pg电子娱乐平台11月29日、30日，正在上海中央J旅馆上演的米其林星厨秀让一多门客大呼过瘾，米其林星厨、西班牙烹调专家Javi Estévez以西班牙橄榄为主旨甜点，打造了一场令人难忘的盛宴。

　　从12月1日到31日这段工夫，这份西班牙橄榄主旨菜单将正在上海中央J旅馆101餐厅向公家绽放，届时接待诸位预定前去品味甜点。

　　前菜枢纽的肉酿西班牙青橄榄甜点、幼牛舌吉尔达等西班牙经典风韵幼食让人印象深入，口感明白，器重了得食材原味，并实行奇妙组合，让人感觉到一种迥异于中餐和其他西餐的品格。

　　主菜枢纽则用一道轻浅的青橄榄冷汤开场，冷汤是源于西班牙橄榄的乡亲——安达卢西亚区域的一道特质美食，是酸香开胃的妙品。

　　接下来是烤犬牙鱼配白黄油酱，佐以西班牙橄榄碎、番茄和干果与坚果以及黄油龙虾配西班牙黑橄榄鹰嘴豆泥和美式酱汁两道菜甜点。

　　结果一道大菜和牛M9西冷，蒜泥油西班牙大青橄榄和鱼子酱则饱满体现了Javi先生正在惩罚肉类食材方面的高贵方法，西班牙大青橄榄的新颖和和牛的细嫩醇厚完整调解，呈现了他对西班牙古板烹调方法行使时的别出机杼。

　　甜点枢纽同样精巧，西班牙黑橄榄油炸蛋皮面包片与白巧克力汤、柚子和粉红胡椒雪葩呈现的轻浅甜蜜。

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