pg电子娱乐鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作者客居欧洲，欧洲《REEC》杂志主编，曾《21世纪经济报道》和新浪环球定见首脑专栏，已出书《欧洲投资适用手册》等书。

　　获聘为葡萄牙当局“环球投资大使”，授权举行招商引资行为，该信誉称呼环球名额30名。

　　以荷兰、比利时甜点、卢森堡三国为基地，以英法德三种事业道话，从事全欧洲限造内的投资并购交易。

　　多人正在希腊就餐速竣事时，餐厅通常城市呈上自家有特性的甜点优待门客，思必诸位幼伙伴或多或少都品味过不少希腊的甜品。我们民多号的热心读者桃花石·东巴克齐的投稿肯定能带给您合于希腊甜点更完全的领悟。

　　由于宗教经济和饮食布局(物产)等起因，甜点连续正在西方饮食界拥有紧要塞位。更加是欧亚结交的区域由于斋戒等起因，是很多闻名甜食的起源地。

　　本日咱们来看看同样处于多种文明交汇区域的希腊有哪些闻名的甜点，哪些是您仍然品味过的，哪些会进入您的美食清单呢？

　　Μουσταλευριά/Moutalevria 希腊葡萄布丁pg电子娱乐。由希腊语mustos(葡萄汁)+alevria(面粉)组成。这是一道开始于拜占庭的不那么甜的希腊布丁。这道甜点口胃会遵循创造习气的差异有点区别，有的微甜，有的偏酸。

　　Γαλακτομπουρέκο/Galaktoboureko 蛋奶冻。galakto是吐露奶造，boureko通指奥斯曼时刻的夹心酥皮。这道奥斯曼闻名甜点的希腊版本是用酥皮烘焙而成的蛋奶冻。这道甜点开始于糊口正在土耳其黑海区域的高加索土著-拉兹人。土耳其和拉兹的版本的重要区别除了用玉米粉和黑胡椒庖代粗面粉表，还行使了中东奶冻muhallebi。土耳其语叫做laz böreği。

　　Ρυζόγαλο/Rizogalo 米布丁，没有黄油和鸡蛋甜点，加了一点肉桂。平淡的口胃很是解腻。

　　Πορτοκαλόπιτα/Portokalopita 希腊橙子派(蛋糕)。这是一道隧道的希腊甜点。参与酸奶，鸡蛋和橙汁，末了浇上糖浆融为一体。这道甜点甜度中等，适合配咖啡甜点。

　　Καρυδόπιτα/Karydopita 希腊核桃派(蛋糕)。顾名思义，核桃造成的蛋糕依据希腊守旧表面裹上厚厚一层糖浆。这道甜点遵循版本的差异也可能参与白兰地，朗姆酒，桂皮，丁香，红糖等。

　　Τρίγωνα πανοράματος/Trigona Panoramatos 马其顿奶油三角。这是一款由酥皮包裹奶油的经典甜点甜点。希腊最闻名的奶油三角来自马其顿的巴诺拉马区域pg电子娱乐。

　　Μπουγάτσα/Bougatsa 希腊酥京彩奶冻。烤至金黄的酥皮撒上肉桂粉，内里裹着蛋奶冻夹心。这道闻名希腊甜点起源于马其顿的赛莱斯区域。最初是由二十世纪初君士坦丁堡调换来此的希腊移民带来的。希腊国内的Bougatsa口胃版本区别较大。希腊北部的版本是闻名的肉馅，干尼亚的版本是参与了当地芝士，而有的则是甜度惊人，有的还可能参与柠檬等生果。总之这是一道让人又爱又怕的希腊超等甜食。

　　Λουκουμάδες/Loukoumades 炸甜面团。 开始于两河区域的甜点，大作于阿拉伯国度和土耳其以及希腊。 这是一种由发酵和油炸的面团球造成的甜点，浸泡正在糖浆中，也会参与肉桂。 正在希腊这是一道甜度惊人的陌头幼吃甜点。

　　Κουραμπιέδες/Kourabiedes 希腊杏仁曲奇。杏粉黄油幼酥饼，这道甜点从奥斯曼时刻至今大作于中东，北非和巴尔干。因此有很多差异的版本。圣诞节的期间这道甜品正在希腊卓殊受迎接，希腊和塞浦道斯的版本会参与白兰地。Kourabies这个名字出处于这道甜品的开始地-阿拉伯语名字Qurabiya。

　　Μελομακάρονα/Melomakarona 香橙蜂蜜曲奇甜点。一种蛋形的希腊甜点，重要由面粉、橄榄油和蜂蜜造成，创造中还会参与陈皮，果汁，肉桂以及碎核桃，末了裹上蜂蜜糖浆。Melomakarona时时和Kourabiedes一道动作希腊圣诞节功夫的守旧甜点。

　　Μπακλαβάς/Baklava 奥斯曼果仁蜜饼。这道从托普卡帕宫苏丹御厨里撒布出的甜点是奥斯曼时刻最受迎接的甜点之一。至今大作无中东，北非，巴尔干，黎凡特，索马里，南高加索以及中亚。这道鼎鼎台甫的甜点行使酥皮创造，内部填满碎坚果，表层包裹糖浆。希腊的版本会较多的用核桃取代常见的怡悦果。同时，该当由 33 层phyllo酥皮造成，代表耶稣生平的岁月。

　　这道甜品的前身恐怕来自更早的东罗马区域，是东地中海区域甜点文明的集大成者。

　　Χαλβάς/Halvas 哈瓦斯酥糖pg电子娱乐。开始于波斯，大作于中东，南亚的一种糖果。时时是由面粉、黄油、藏红花、玫瑰水、牛奶、可可粉造成的浓稠糊状物，并用糖调味。配方往往遵循表地习俗而转折。正在希腊再有卓殊的葡萄版本。哈尔瓦酥糖也是希腊东正教斋月净周一的官方指定食品。

　　Καταΐφι/Kataïfi 碎宵幼麦饼。中东守旧裹浆甜品。希腊版本有奇特的kataïfi面条，馅料多为坚果羼杂物。原型为阿拉伯区域闻名的knafeh。

　　Εκμεκ καταΐφι/Ekmek Kataïfi 希腊糖渍糕。史书上是奥斯曼饮食的逐一面，正在摩登仍旧是前奥斯曼帝国美食的逐一面。希腊的版本有三层。底层是松脆的kataïfi裹浆幼麦饼，中心是蛋奶冻，顶层是生奶油和怡悦果碎。正在希腊正深受甜食喜欢者亲爱。土耳其斋戒月功夫的开斋饭上会供应。

　　Ραβανί/Ravani希腊守旧裹浆粗麦粉蛋糕。如题。开始于埃及，行使东地中海裹浆守旧，甜度惊人。

　　Γλυκό του κουταλιού/Spoon sweets 勺子甜食是巴尔干半岛守旧甜食蜜饯。用勺子盛放，吐露热中好客。正在希腊和塞浦道斯，勺子甜食通常配咖啡和冰水一道食用。创造本领基础与果酱相通，果粒仍旧更坚硬无缺更有嚼劲。

　　希腊爱琴海的希俄斯岛生产闻名的乳香树脂，这里的守旧勺子甜食是一种行使乳香干脂造成，带有浓烈香草味的“香草潜艇”。pg电子娱乐【希腊】甜品知多少？看起来甜点都太好吃了