pg电子娱乐平台前段工夫，有一款跟凤梨酥有点像的守旧幼吃火了起来，那即是仙豆糕，款式和做法都与凤梨酥有点相似，然而口感却相当不相同。

　　仙豆糕最先是北京的一家专卖仙豆糕的被发现了，然后疾速走红了全网，又出世了新的一轮列队高潮，表传一天两百斤的原质料都不足卖。

　　守旧的做法即是五种豆羼杂做成馅料，然后裹上饼皮再煎至两面金黄，由于馅料有所不相同于是仙豆糕吃起来不会有甜腻的感到，更多的是清甜爽口。

　　即日美丽西点就分享个药方，用的是紫薯和芝士做成的馅料，趁热吃的时间还会有很好的拉丝功效呢。

　　2、参加30g牛奶打成细腻的泥状。液体的参加能够扩展柔弱的口感，倘使不锺爱奶香味甜点，也能够直接用净水代庖。肯定要加点液体，否则紫薯会很干哦。

　　3、鸡蛋1个打入碗中，参加30g细砂糖。我参加的糖对比少甜点，思再甜一点，能够适应的扩展糖量的。

　　8、离散成巨细平均的幼团子，约16g一个，盖上保鲜膜备用。保鲜膜的效率，重倘使防备面团风干的。

　　9、接下来即是包馅啦，取适量16g紫薯泥，揉圆按扁，放入适量6g马苏里拉奶酪，揉圆备用pg电子娱乐平台。

　　11pg电子娱乐平台、放入提前抹有黄油的模具中，用手掌轻轻按压下，用手轻轻的推平，将四角填满。

　　12、不粘锅开幼火刷油，将仙豆糕连同模具放入锅中，幼火煎至金黄翻面。正在煎的经过中，模具会主动零落。循序把六个面都煎至金黄，出锅。肯定要用幼火，并且煎的工夫太久会糊掉影响口感。

　　1pg电子娱乐平台、用模具做出来的仙豆糕，体式会更好少少，然而差异的模具做出来的仙豆糕的重量是不相同的，何如推断模具应当取多少克面团和多少克馅料，将模具放正在电子秤上清零，将模具拿出来，然后取少少饼皮的面团，放入模具中压平，根基将模具填满就能够了， 然后称量出头团的总重量就能够。

　　2、配方中，饼皮和馅料的比例是1:1.5，倘使思吃皮薄料多的话，能够将饼皮和馅料的比例调至1：2。

　　3、配方中的紫薯能够遵照局部的喜欢任性转换，例如红薯、香芋、绿豆、板栗等水分含量少的食材。

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