pg电子娱乐实不相瞒，我不太嗜好蛋糕。但也有几个各异，例如全食超市的莓果尚蒂伊蛋糕和三奶蛋糕，这两款都正在比赛第一名。也便是说，除非你把提拉米苏也算作蛋糕，不然便是三方并列甜点。它们的合伙点是什么？它们都极其优柔甜点。

　　因此我决议把我最嗜好的甜点之一——三奶蛋糕，做得更轻巧，做成无需烘焙的、提拉米苏气概的梦幻甜点。馅料轻浅无比、奶油味浓厚，手指饼干浸泡正在由肉桂和朗姆酒调味的蒸发奶与甜炼乳的搀杂液中，尝起来好像完整的三奶蛋糕。我还能央浼什么呢？

　　嘱托糖和蛋清至硬峰酿成，放正在一边。正在另一个碗中，嘱托蛋黄和甜炼乳至色彩变浅且体积翻倍。将马斯卡彭奶酪、香草和犹太盐插手嘱托的蛋黄搀杂物中pg电子娱乐平台，搅拌至顺滑。正在另一个碗中，嘱托重奶油至软峰酿成。将嘱托的奶油和蛋清折叠到马斯卡彭搀杂物中。

　　一次一个，将手指饼干浸泡正在肉桂浸泡搀杂物中，并正在烤盘里排成一层。铺上一层奶油。再铺上第二层浸泡过的手指饼干，然后铺上糟粕的奶油并冷藏。期近将上桌前甜点，给提拉米苏末了撒上一层肉桂粉。正在切片上放上樱桃或草莓片。

　　将 1 罐（12 盎司的）淡奶、1/2 杯甜炼乳pg电子娱乐平台、1/2 茶匙肉桂粉、1/4 茶匙犹太盐和 2 汤匙黑朗姆酒（倘使须要）放入一个中碗中，搅拌至滑腻细腻。

　　折柳 6 个大鸡蛋，将卵白放入立式搅拌机的碗中（倘使行使电发轫持搅拌机，则放入一个大碗中），蛋黄放入一个幼碗中。

　　向卵白中插手 1/4 杯砂糖。用搅拌器的搅拌头以中速搅拌，直到酿成硬挺的尖角，4 到 5 分钟。变更到一个中碗中，确保将碗刮清洁。

　　将蛋黄放入现正在空的碗中。插手糟粕的甜炼乳，用搅拌器的搅拌头以中速搅拌，直到色彩变得出格淡黄且体积翻了一倍，半途刮一下碗底，总共 5 到 8 分钟。

　　插手 16 盎司的马斯卡彭芝士、2 茶匙的香草精或香草豆酱，再有糟粕的 1/4 茶匙犹太盐甜点。用中速搅拌，直到所有调和，大意 30 秒。随后变更至一个大碗，必然要把碗刮清洁。

　　正在当下空着的碗里放入 1 杯冷的浓奶油，以中速搅拌，直至酿成软峰。半途刮一下碗和搅拌器附件，总共须要 3 到 4 分钟。

　　把嘱托好的奶油加到蛋黄 - 马斯卡彭搀杂物里，用软刮刀折叠，直到刚才混匀。再一点一点地插手嘱托的卵白搀杂物，接着折叠，直到刚才混匀。

　　一次管束一个手指饼干，急迅正在蒸发牛奶的搀杂物里蘸一下，接着放进 9x13 英寸的烤盘中。反复如此的操作，把它们紧紧地靠正在一齐，若是有须要的话，可能折断手指饼干来合适，继续到烤盘底部被盖住，大意须要 20 个手指饼干。

　　把约 4 杯的奶油搀杂物中的一半倒正在手指饼干上，铺成匀称的一层。再用第二层浸泡过的手指饼干反复这一操作。把糟粕的 1/4 杯蒸发牛奶搀杂物淋得手指饼干上。正在顶部放上糟粕的奶油搀杂物，并用抹刀把顶部抹平。盖上盖子并冷藏，使手指饼干变软，奶油搀杂物变硬，起码 12 幼时，最长 24 幼时。

　　正在上桌之前，轻轻地撒些肉桂粉pg电子娱乐平台。用马拉斯奇诺樱桃或者切片草莓举办修饰。用大勺子舀着吃，或者用刀切成方块再上桌。

　　积聚：糟粕的提拉米苏可能冷藏最多 3 天。跟着时光的推移，手指饼干会接连变软。pg电子娱乐平台好友每年夏季必求的免烤三奶甜点来了