pg电子娱乐平台我国饮食文明源源流长，正在主要的场面、宏大的宴席，甜品必然会占据一席之地。此日，家人或恩人过诞辰，诞辰蛋糕是少不了的，感想没有诞辰蛋糕，这个诞辰就像没有过相似。古代没有诞辰蛋糕，主要的宴席奈何办？真得景仰咱们祖宗的机灵，正在一千多年前，就创造了形形的甜点、甜品，无论是口感，依然表形，都不输现今任何一款诞辰蛋糕。此日给恩人们引荐一款经典的甜品，八宝饭，可能媲美任何诞辰蛋糕的一道甜品，主要家宴必定要尝尝。

　　过去，不管是孩子满月餐，依然白叟过大寿诞辰宴；又有婚宴、喜宴，以及年夜饭；都市展现这道经典的八宝饭。这道甜品以糯米为主料，包裹上香甜的红豆沙馅心，上面摆放季节的干果仁、鲜生果，软糯香甜甜点、幽香高雅。倘使再浇淋上一层香甜的透后玻璃芡汁，就象剔透剔透的精细釉下彩瓷器，上桌的那一刻，刹时就会惊艳全场。此日的这款八宝饭，我正在古板的根底上做了一下改动，舍弃了古板的猪油，改用了无聊的植物油；加多了蜂蜜、糖木樨，使这款经典的八宝饭益加幽香高雅pg电子娱乐平台、剔透剔透。主要家宴必上的一道甜品，可必定要尝尝，诞辰蛋糕也省了。

　　八宝饭（八寸衷形蛋糕模具1个量，遍及圆碗2-3个量，请遵循实践情状加减。）

　　配料：净水足量、植物油30-50克、白糖50+20克、蜜枣50克、莲子40克、红枣40克、葡萄干30克、红豆20克、水淀粉30克、蜂蜜20+20克（可选）、糖木樨20克（可选）、盐2克

　　1、糯米要选用我国产的圆粒糯米，口感软糯、幽香怡人；有市售的现成红豆沙甜点，我选用了自造的全能红豆沙，简直修造手腕请参照：

　　2、把糯米洗刷洁净，插手足量净水，浸泡4-6幼时，把糯米浸泡变软，吸足水分。倘使期间来不足，起码也要浸泡2幼时，不表，云云蒸糯米的时辰，要加水蒸造。

　　3、把浸泡好的糯米控水后倒入底部铺了密蒸布的蒸笼，表表码平。倘使浸泡不到位，就要增加适量净水同蒸。锅开后，大火足气，蒸造50分钟摆布。

　　4、干果仁可能选拔季节的各样果仁均可，如腰果、栗子、杏仁、葡萄干、红枣、蜜枣、莲子、桂圆、豆类等等。季节鲜生果请遵循一面喜爱选拔，日常上桌前增加。干果仁要浸泡透彻才行，鲜生果上桌前再修饰。此次我选用了蜜枣、红枣、葡萄干、莲子甜点、红豆这几种。红枣用热水浸泡，葡萄干用净水浸泡，莲子、红豆与糯米同期间用净水浸泡。

　　6、把初蒸的糯米倒入一碗内，插手植物油30-50克、盐2克、白糖50克，家中有蜂蜜，倡导插手20克，搅拌平均，植物油、白糖用量请遵循一面喜爱增减用量。倘使感想糯米有点硬，再插手适量热水。然后把搅拌平均的糯米再次上锅蒸30分钟摆布，经历复蒸的糯米，口感才好。

　　7、选拔适宜模具或圆碗，正在模具或碗内平均涂抹植物油防粘，把各样干果仁摆放正在模具底部或碗底，各样果仁切记必定要正面朝下，倒扣后才美丽。这时辰施展您的艺术天资吧，摆出本身最爱好的造型。

　　8、蒸好的糯米放凉能经住手后，先盛放适量蒸好的糯米正在模具底部或碗底压住底部的干果，然后压实糯米。同样的手腕，正在周遭也按压一圈糯米，中心放入红豆沙。

　　10、差不多速蒸好的时辰，取一只不锈钢锅，倒入净水300克甜点、白糖20-30克，煮沸后水淀粉30克勾透后玻璃芡汁pg电子娱乐平台，再调入蜂蜜20克、糖木樨20克，搅拌平均成幽香芡汁pg电子娱乐平台。

　　11、把蒸好的八宝饭倒扣正在圆盘上，表表浇淋调好的玻璃芡汁，表表修饰季节鲜生果装点一下，这道经典的八宝饭就做好了，趁热上桌享用，口感最佳。pg电子娱乐平台首要家宴必上的一路甜品可必然要尝尝寿辰蛋糕也省了甜点