pg电子娱乐即日，墟市拘押总局印发《闭于持续抓好表卖商家营销榜样 预防餐饮糟蹋的告诉》（以下简称《告诉》），央求各地催促收集餐饮平台、餐饮表卖商家苛厉落实《中华群多共和国反食物糟蹋法》等闭系章程pg电子娱乐平台，进一步压实主体义务，连续榜样餐饮表卖营销行动，有用预防餐饮糟蹋。《告诉》提及此前多次央求的激动商家施行幼份餐品、合理确定起送价，此表，对满减优惠机造，夸大了不将主食纳入满减优惠闪现规模。目前，表卖平台对施行幼份餐以及向导消费者合理点餐方面均出台了相应手段。

　　据理解，《告诉》紧要从表卖平台和表卖商家两方面真切主体义务。正在落实收集餐饮平台主体义务方面，《告诉》央求，催促平台优化营销准则和答应准则主食，正在页面明显名望公布适量点餐提示；驱策平台健康激劝机造，激动商家开辟、供应、施行幼份餐品，合理配置餐品起送价钱，优化满减凑单机造，不将主食纳入满减优惠闪现规模；指点平台实时改进不榜样营销行动。

　　幼份餐品的施行实在正在此次《告诉》公布之前就曾经多次央求，而平台正在这方面的手段曾经相对成熟。如美团早已共同北京西城区举行“幼份饭”试点职责，将集合闭系履历总结饱动寰宇规模商家上线，为消费者供应更多种规格的餐量遴选。数据显示，美团表卖平台供应幼份菜的商户数与闭系菜品数目比2020年拉长靠拢一倍；截至2022年8月主食，正在美团平台已有超越100万餐饮商户供应超越620万种“幼份菜”。

　　2023年4月主食，美团青山铺排共同中国饭铺协会倡议了“幼份饭帮力粮食俭仆”系列行为，号召商家上线幼份饭，激动商家优化主食提供。列入商家正在店内推出表卖“幼份饭”，即主食（米饭、馒甲第）供应的分量是向例分量的1/2-2/3，约莫正在150-200克。同时，美团定造了10万个以甘蔗渣为原料造成的幼份环保餐盒免费投放给商家主食，激动表卖餐盒“减量、取代、接受”并重的统治主食。

　　饿了么方面向来正在提议“一人食”“幼份餐”理念，驱策餐饮商家推出适合本身的“幼份菜”产物体例，同时还打造推出“1人吃好”“幼份餐食”要旨会场。为用户遴选品德一人食、幼份餐食供应特意入口，配套出台商家流量倾斜、高亮曝光等激劝手段，取得商家平凡反映与列入。截至2023年11月，饿了么平台上供应一人食套餐商户数超150万，已上线万。

　　值得留神的是，《告诉》对优化满减凑单机造做了更为真切的章程，此中就有“不将主食纳入满减优惠闪现规模”。此前据广东省表卖点餐糟蹋题目调研幼组展开的一项问卷考查显示pg电子娱乐平台，正在菜品品类糟蹋方面，遴选疾餐方便、米粉面食等主食的占比达68.3%。

　　对此，南都记者理解到，为避免消费者通过增进主食举行凑单，早正在一年前，美团表卖优化调解了表卖凑单优惠机造，正在美团表卖点餐“满减凑单”页面中，不会闪现主食类餐品。据悉，该成效优化已于2023年2月正在寰宇规模上线，此举推动了消费者按需下单，避免糟蹋。饿了么方面也将连续优化满减凑单机造，目前正踊跃激动产物改造，正在凑单闭键不将主食纳入闪现规模，向导用户适度适量点单，预防糟蹋。

　　同时，正在点餐的交互页面上，平台也对消费者举行了显然提示。美团会正在“点餐页”点选肯定命目餐品后触发弹窗提示；正在“订单完工页”提示消费者适量点餐；正在“提单页”首页闪现“点餐请适量，环保又强健”的案牍提示。饿了么的点餐页面会正在消费者浏览商品、遴选商品的流程中，实时指点适量点餐；提交订单页中如消费者的餐品遴选超量，消费者可退回前一闭键略少餐品；正在订单详情页还会提示消费者正在用餐时避免糟蹋。

　　正在压实餐饮表卖商家主体义务方面，《告诉》真切，催促商家加紧动态解决；向导商家合理确定命目、分量，供应幼份餐品，如实闪现餐品音信，公布适量点餐提示；监视商家榜样营销行动，合理确定起送价钱；驱策操纵食安封签。

　　据理解，美团表卖自2023年3月底按期上线“幼份餐食专区”，为供应“幼份菜”“幼份饭”商家供应首页夺目流量名望，激劝商家供应幼份餐。饿了么则推出了《反食物糟蹋法》专题研习课程，指点商家正在夺目名望安放反糟蹋标识，向导顾客适量点餐，商户累计点击研习次数近500万次。

　　结果，《告诉》夸大，各地要饱动准绳修订美满、加大宣贯力度pg电子娱乐平台、深化施行监视。线上线下、同频同步展开预防餐饮糟蹋与食物平和监视搜检，连续展开“随机查餐厅”举动。对形成显然糟蹋、紧张糟蹋且拒不订正的，依法苛格惩罚并公然曝光。加紧流传熏陶，展开流传行为，踊跃营造优良气氛。

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