pg电子娱乐平台地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最陈腐的稻作文明区之中，正在相当长的岁月里，嘉兴以六合粮仓而著称。然而，以江南考究细腻生存式样著称的嘉兴人，扎实定心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子下手的。

　　正在摩登化流水线上主食主食，粽子这个陈腐的食品，发现出与古代式样不相同的性命力。刘名誉，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要完工抢先3000只粽子。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子，用的岁月不到十秒钟，而份量的切确率是百分之百。正在云云的车间里，每一个管事日，就会有约莫100万只粽子被出产出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的时期。孩子们约好都从宁波回到村里来拜望阿公阿婆，四代同堂的一家人像此日云云围坐正在一道的日子，一年惟有可贵的两三次。正在这个颇为丰厚的餐桌上，天然少不了孩子们最笃爱吃的年糕pg电子娱乐平台。

　　做年糕是宁波人纪念新年的一种古代，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里贮藏主食，从尾月不绝吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米筑造，历程浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的进程，分子实行从头组合，口感也得以革新。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压，再揉搓生长条，一条最大凡的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最快活的事宜便是随着曾祖表婆一道做年糕。等宁宁长大的时期主食，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁终生的追念里。

　　春节，对付中国人来说，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人一道正在北京过年pg电子娱乐平台pg电子娱乐平台。动作一名职业照相师的白波，终年正在各地摄造组管事，一年中，也惟有正在过年云云可贵的日子里，子女们能回到父切身边。

　　饺子是中国民间最首要的主食，特别年三十黑夜，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的民风里，无论一年过得何如，春节年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法取代的重头大宴。今朝，正在简直一起的古代手工食物都仍旧被放到了工业化流水线上被复造的此日，中国人，这个全宇宙最注重家庭观点的的群体，依旧正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个时期，中国人内心，没有什么比跟家人正在一道用饭更首要的事宜，这便是中国人的古代主食，这便是中国人，这便是中国人闭于主食的故事。pg电子娱乐平台舌尖上的中国 亲历主食的故事