pg电子娱乐有云云一群人，他们头顶星空，脚结实地，行走正在科技的前沿，对峙探究科技的星辰大海，勇于推倒古代，他们既有科学家所具备的科学探讨和自帮立异本领，又有企业家所具备的科技效率创富本领和直面经济主疆场的实战本领。他们笑意将科学梦念照进糊话柄际，穷尽终身斗争科技行状。他们是“企业科学家”。

　　邹光友，四川光友薯业有限公司（以下简称“光友薯业”）董事长、教诲级高工、高级经济师、新中国创办60周年“三农”法度人物、宇宙出现创业奖取得者......他既是轻易粉丝出现人，也是一位突出的民营企业家。他虽身世田舍，但用功勤学，考上大学，当上三台县作战区科技副区长，其后辞官下海，创修光友薯业，发来日下第一碗轻易粉丝，先后获国表里专利120多项。方今，他树立企业已有30余载，研发的光友酸辣粉等薯类主食，更是抢手国表里。本期《企业科学家》由中国农业大学教诲任发政对话四川光友薯业有限公司董事长邹光友，沿途来细听他的创业故事。

　　点亮科学梦念，造造无穷价钱。观多同伴们公共好，我是任发政。公共都大白，养分壮健与大食品观是国度计谋，薯类是环球首要的粮食作物。薯业的进展关于督促农业摩登化，添补农夫收入，保护国度粮食和平拥有首要旨趣。

　　即日咱们先容的企业是四川光友薯业有限公司，他们的领甲士物是我身边的邹光友，他是教诲级高工，也是我国改动盛开后的第一代大学生，他最早是正在行状单元管事，但他放弃了铁饭碗，出手创业。

　　大学结业从此正在当局构造管事了10年，我呈现我的梓乡四处都是红薯，农夫种了良多红薯，改动盛开从此吃细粮了，不吃红薯了，红薯就烂掉了，猪吃不了，人也吃不了那么多，就蹧跶掉了。我念我行为一个大学生正在当局管事，能不行用我学的常识来开辟红薯？1992年，我辞去三台县作战区科技副区长管事，下海特意开辟红薯粉丝。

　　当时我只要500元，向同伴借了5000元，加工了两卡车精白红薯粉丝，正在四川绵阳城区出卖。招了两个倾销员主食，一宇宙来一根粉丝都没有卖掉，眼睁睁看着两卡车粉丝卖不掉，我说这何如得了，我跑掉对不起同伴。一夜没睡觉，第二天清早起来，我说他们卖不掉，岂非我邹光友也卖不掉吗？我就亲身推上三轮车正在绵阳城区一块叫卖，总共春节没回家，把两卡车粉丝卖完了，还了同伴5000元，还赚了5000元。我呈现，咱们的科技立异的产物要由己方去推行主食。固然当时我是科技区长身世，不过我呈现只消行径就会有用果。当年我的同事、同伴都说，邹区长你生病了吗？我说没有生病。他们说你是“精神病”，他说你好端端的区长失当，为什么来卖红薯粉丝？公共都以为没有出道，不过我充满信仰，由此一发弗成收拾，干到即日。

　　从你的创业心灵当中可能看到，你迥殊珍重科技立异，那么正在这么多年的创业历程当中，有哪些科研效率？而且这些科研效率对你的财产的提拔以及产物的开辟有哪些首要的旨趣？

　　回想过去30多年来，我总结了一下，正在全行业中完毕了六次粉丝技能革命，这是咱们光友薯业团队内行业的一个骄横。

　　第一次粉丝革命，正在1992年创业初期，出现确精白红薯粉丝，取得了中国出现专利pg电子娱乐，主旨是把过去用硫磺熏粉条形成不必硫磺熏，由黑变白。

　　第二次粉丝革命，出现开水一泡就吃的轻易粉丝，由此造成了一年四序可能加工粉丝，完毕粉丝加工工业化主食、界限化。

　　第三次粉丝革命是出现确无明矾粉丝。咱们古代的习俗是将明矾硫酸铝钾加正在粉丝内里能力成型，而我出现确一个新食品取代明矾，通过工艺给技能中央完毕了无明矾粉丝，又取得中国出现专利。

　　第四次粉丝革命，再次探讨出现确全薯养分粉丝。咱们把红薯马铃薯一概洗明净从此，一概做成粉丝，保存了红薯、马铃薯的炊事纤维、维生素等养分因素。

　　第五次技能革命，把红薯、马铃薯与大米和面粉分辨连接起来，研发了薯类轻易米粉、薯类非油炸轻易面。

　　第六次粉丝革命，完毕低GI薯类轻易粉丝、低GI薯类轻易米粉，先后取得120多项国表里专利。我负责“十三五”国度要点研发铺排“摩登食物加工及粮食收储运技能与装置”要点专项“薯类主食化加工枢纽新技能装置研发及演示”项目。运用红薯、马铃薯分辨与大米、面粉连接，出现立异轻易主食——薯类轻易粉丝、薯类轻易米粉、薯类非油炸轻易面、薯类轻易暖锅，造成四大薯类轻易主食。中国食物科学技能学会结构食物界限专家对效率评议，个中“非油炸薯类轻易面枢纽技能探讨”“薯类轻易粉丝枢纽技能探讨”属国际当先秤谌；“光友非油炸薯类轻易面对蓐线”“光友薯类轻易粉丝临蓐线”整个到达国际当先秤谌。

　　其次，买通海表墟市，席卷电商以及正在海表开辟经销商。比方咱们起初把美国、日本等发财国度策动起来消费，总共国际墟市就都策动起来了。

　　你的凯旋履历，我信托也会让其他的企业、食物企业获得启迪。公共都大白咱们国度跟着经济的进展，黎民糊口秤谌的降低，良多消费的形式渠道也正在爆发蜕化，那么光友他日怎么应对这种蜕化？

　　可能说每1年、每5年、每10年都有少少大的墟市蜕化。咱们行为企业科学家，要有信仰通过科研技能来立异产物主食，来合适墟市的进展。这六次粉丝技能的立异，实在即是合适墟市的蜕化，那么他日咱们的墟市还会呈现风云莫测的蜕化何如办？咱们依旧以技能立异来立异出消费者需求的产物，来餍足墟市需求，吞没墟市，让企业络续进展。

　　你怎么面临墟市的两个首要枢纽词，跟着墟市的蜕化开辟产物，而且通过科技立异来完毕。光友到目前一经32年了，很阻挠易、很凯旋，他日你再有什么筹划？有什么他日的铺排吗？

　　第一，要总结32年来的筹划约束形式让行业共享。咱们盘算编成教材，培训国内以至“一带一块”共开国度的中幼微企业，搞培训班科普常识，让那些中幼微企业不妨有创业心灵，有低本钱高质料进展的少少类型圭表主食，把咱们的履历贡献给行业，贡献给社会。

　　第二，无间参加科技研发的资源立异。面临他日无间探讨薯类加工中有薯类轻易粉丝、薯类轻易米粉、薯类非油炸轻易面、薯类轻易暖锅，再有其他的壮健饮品等，要无间细分来探讨科技立异的题目，能力络续进展财产。

　　第三，培育人才，珍重技能研发，培育研发职员、营销职员、筹划约束职员等方方面面的人才。咱们是老中青连接的一个企业，他日也要把培育人才的形式络续到他日。我心愿咱们即日的对话不妨对行业惹起共识，对行业内的企业和年青的企业家、年青的科学家有少少灵敏的功绩。

　　我感触你方才提的末了3点确实值得企业家，更加像你云云集科学家、企业家于一身的创业者练习。站正在国度的高度，站正在民族的高度，站内行业的高度来说怎么做财产，怎么做科技立异，怎么珍重人才的培育主食，这也适值解说你是一个凯旋的企业家兼科学家。特地谢谢邹总的精华分享，咱们也迥殊心愿光友薯业不妨越做越好，以新质临蓐力策动科技立异，帮力我国薯业的高质料进展，同样也不妨帮力咱们国度大壮健财产以及养分壮健财产，席卷大食品观的胜利推行。

　　邹光友集民营企业家、出现家与科学家于一身，我见证了邹光友董事长从1992年创修光友薯业往后，大搞红薯粉丝技能出现，牵头立异薯类主食财产化，为环球薯类轻易主食新兴财产作出突出功绩。

　　我正在光友薯业管事一经23年，邹总时时教养咱们凯旋心态万事成，感恩他人他感恩；要当明星，先当粉丝，十足调动都从己方出手。邹总30多年来，从一根红薯粉丝造造出即日著名环球的轻易粉丝财产，我扈从沿途滋长，深感自尊。

　　我从上大学出手吃光友粉丝，这都速20年了，我也算是光友粉丝的老粉丝。即日听了邹总讲他的创业故事和研发故事，这种科学家心灵关于咱们来说既是引发也是煽惑依旧动力，咱们要练习他们这种拼搏心灵主食。

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