pg电子娱乐正在餐厅点菜时“跟饭或跟面”，除了看个别丁味，选错了不妨更易变肥？ 有大夫指，个中一种主食导致重心肥胖“大肚腩”的危机相对低20%。 其它，假设正在进食该主食时再到场一种调味料，更有稳血糖成果，有帮体重管造。

　　重症科大夫黄轩正在其Facebook专页撰文，提到亚洲人的主食险些都是饭或面。 那么用饭或者吃面，哪种更容易令人变肥？ 他引述多项研商举办说明：

　　黄轩大夫示意，有研商指，以白饭为主食者无论男女主食，都市较嗜好吃面者的肥胖危机低。

　　男性：将每周5次的面条换成平等频率的白饭消费，寻常体重肥胖（Normal Weight Obesity， NWO）危机可低落36.5%。 换言之，更阻挠易涌现体脂率超标的状况。

　　女性：将每周5次的面条换成平等频率的白饭消费，寻常体重重心肥胖（Normal Weight Central Obesity， NWCO）危机则低浸20.5%，亦即是腰围会较幼。

　　黄轩大夫示意，米饭和面条自身的升糖指数（GI值）相仿。 因而，真正影响血糖转折的要害成分正在于总摄取热量，也便是食材烹饪流程中增加的油脂和盐分。 而面条成品一样会含有较多的油脂和盐分。 他拆解米饭和面食的因素及养分代价：

　　碳水化合物：约占米饭的70至80%，紧要以淀粉体式存正在，是人体能量的首要由来。

　　微量脂肪：米饭中的脂肪含量较低pg电子娱乐平台，一样不到1%，适合必要管造脂肪摄取的人群。

　　纤维：白米的纤维含量低于全谷米（如糙米或黑米），但仍有少量炊事纤维，出格是正在带有米糠的种类中。

　　维他命与矿物质：含有少量的维他命B杂（如维他命B1、B3、B6），以及矿物质（如镁、磷、钾和少量铁）。 出格是糙米，比拟精造白米含有更多微量养分素，有帮于矫健。

　　油脂：正在一面即食面中，为增添口感和耽误留存期，一样会到场极少油脂，出格是源委油炸的即食面含油量较高。 而非油炸面（如干拌面）一样油脂含量较低pg电子娱乐平台。

　　盐分：面条中不妨含有少量盐以增添口感; 而调味包和汤底一样含较高的盐分，钠含量偏高，出格是期近食面中，因而正在摄取时需出格提防盐分的管造。

　　增加剂：有些面条会到场安谧剂、增稠剂或抗氧化剂，以确保面条口感和耽误留存刻日。

　　他指点，假设挑选低油、低钠的面条产物，或正在烹煮时淘汰调味料的用量，仍有用低落摄入的油脂和盐分。 最首要的是有否摄取足量的蔬菜。

　　黄轩大夫指，米饭比面食对体重管造如同更有上风，也不妨与差异碳水化合物的消化接收速率、饱足感和升糖指数差别相闭。 米饭的升糖指数相对较低，而且容易发作饱腹感主食，使人更少过量摄取热量，而面食相对更容易导致高血糖颠簸。

　　烧饭的流程一样只加水，并且多会搭配蔬菜增添纤维量，不单能增添饱足感，还能延缓碳水化合物和热量的接收，避免餐后血糖迅疾上升。

　　有研商出现，进食碳水化合物食品若搭配醋、乳成品和豆类产物，可能明显低落白米的升糖指数20至40%。

　　可是他指点，不管用饭或吃面，矫健的成年人都应摄取低碳水化合物（占每天总摄取热量约莫 47%），技能有用管造肥胖。 并且简单食品无法所有决断一个别会否涌现肥胖题目，要害正在于坚持全部饮食的平衡，并连接适量的运动，才是有用途理体重、坚持矫健的生涯体例。pg电子娱乐平台用膳吃面哪种更易肥？这主食较不易有肚腩配1调味料更稳血糖