pg电子娱乐指日，一条“大伯恒久不吃主食，全身多处皮肤糜烂”的音信登上热搜。音信里描写，一位69岁男人因恒久不吃主食，炊事中缺乏烟酸，导致身上发痒，面部、足部显示红斑和糜烂，以至一度陷入昏厥。

　　咱们说的主食苛重为谷类食品，谷类蕴涵大米、幼麦、玉米、大麦、幼米、高粱、燕麦、荞麦等。淀粉是谷类食品的苛重因素，占40%~70%。除此以表，

　　同时，谷类食品也是B族维生素pg电子娱乐，蕴涵维生素B1、维生素B2和烟酸的首要起源。

　　恒久不吃主食导致身体糜烂，苛重是由于缺乏了烟酸。烟酸是一种水溶性维生素，又称维生素B3、尼克酸、抗癞皮病因子，正在人体内的存正在步地为烟酰胺。烟酸正在人体内可插足物质和能量代谢，以及卵白质的转化，可护卫血汗管，还可组成葡萄糖耐量因子，扩张葡萄糖的诈欺并促使葡萄糖转化为脂肪。

　　此病起病慢慢，常有先驱症状，如体重减轻、疲钝乏力、印象力差、留神力不蚁合等。跟着病情起色，患者可显示较样板的症状主食，即皮炎、腹泻、痴呆pg电子娱乐。

　　烟酸遍及存正在于食品中，谷类中的烟酸80%~90%存正在于种皮中，以是恒久白米面临烟酸摄入影响较大主食。《中国住民炊事指南（2022）》中数据注解，2015—2017年谷类食品对我国住民炊事烟酸孝敬率突出了50%，能够说，谷类食品是人体烟酸的苛重起源。

　　常见的食品烟酸含量如下：幼麦为4毫克/100克，稻米为2毫克/100克，玉米为1.8毫克/100克，大麦为3.9毫克/100克，草菇为8毫克/100克，猪瘦肉为5.3毫克/100克，牛肉为4.15毫克/100克，羊肉为4.41毫克/ 100克，鸡肉为7.54毫克/100克，草鱼为2.8毫克/100克。蔬菜中的烟酸含量较少pg电子娱乐。

　　要是食品起源丰厚，食物多样化，无偏食民俗、无其他慢性疾病，人们不会爆发烟酸缺乏。

　　音信报道中的大伯除了不吃谷类食品，不妨再有其他饮食机合方面的题目，恒久如许才导致烟酸缺乏。

　　这些食品含有的养分因素分别，惟有搭配食用能力满意人体逐日对养分素的需求。谷类食品是人体所需能量的苛重起源，同时还能供给维生素、矿物质和炊事纤维；肉类食品富含优质卵白和脂溶性维生素；蔬菜和生果富含维生素、矿物质、炊事纤维；奶豆类富含优质卵白和矿物质。

　　，缺碘可导致甲状腺疾病，缺维生素A可导致夜盲症，缺维生素B1可导致脚气病，缺烟酸可导致癞皮病，缺维生素C可导致坏血病，妊妇缺

　　。以“生酮饮食减肥法”为例，生酮饮食央浼饮食中碳水化合物含量绝顶低、卵白质含量适中、脂肪含量绝顶高主食，这种饮食设施能够疾速下降体重，绝顶适宜一面人群对低体重的央浼。

　　然则，生酮饮食会惹起少许副影响，短期副影响蕴涵恶心、吐逆、低血糖、酸中毒、疲倦等，恒久副影响蕴涵肾结石、便秘、

　　、儿童滋长滞碍、骨质松散等。以是，群多必然要庄重测试。要是有减重需求，最好接头专业医师。pg电子娱乐为强健就不吃主食了？幼心会拔苗帮长