pg电子娱乐平台公民网南宁4月12日电 （何宁）4月10至11日，由广西壮族自治区文明和旅游厅、广西旅游成长集团主办的“广西可口·百县千菜”2024广西非遗特性美食大赛暨“广西可口”展评营谋完美实行。

　　历程激烈的竞赛，来自广西十四个地市335道广西特性非遗美食竞相出现，此中菜肴类186道，幼吃类146道饮食，特殊的口感和卓越的本领投诚了现场观多和评委的心。最终，历程刚正、公允的评比，一批杰出的非遗美食脱颖而出，荣获了金奖、银奖、铜奖、最美人气奖和最佳结构奖等声誉。

　　4月10日的展评营谋中，千米壮乡糯米血肠、辰龙果蔬雕琢等多种款式的非遗美食，让搭客正在享福美食的同时，身临其境界感想到广西非遗美食文明的特殊魅力。现场空气剧烈，插手者川流不息，纷纷表现被广西非遗美食的魅力所吸引。

　　4月11日pg电子娱乐平台，各地市周到绸缪“一城一桌菜”出现营谋，由广西14地市分辩造造的12个本土非遗特性菜品（1汤10菜1点心）出现了广西各地非遗美食特殊的造造工艺和深奥文明内在pg电子娱乐平台。各样美食琳琅满目，香气四溢，各地非遗美食传承人协调守旧本领与今世改进，完毕了一道道色香味俱佳、匠心独运的好菜。南宁市的“民族联络宴”、柳州市的“龙城愉快宴”、钦州市的“鱼跃龙门北部湾”、崇左市的“壮乡守旧喜宴”、玉林市的“美成全林宴”等，每一桌菜都奇妙协调了本地特性原生态食材，每一道菜都承载着深奥的区域文明和民族情绪。

　　迄今为止，“广西可口·百县千菜”广西非遗特性美食大赛已获胜举办了三届，不只为社会各界发现了专属广西的非遗文明饕餮盛宴，也慢慢成长成为广西以致寰宇著名的美食文明盛事。向社会各界凑集显现非物质文明遗产的有用爱护和活态传承劳绩，有用促使了广西非遗本领传承饮食，打响广西特性饮食文明品牌。他日，“广西可口·百县千菜”将不断深切开采广西各地美食资源，一向改进引申形式饮食，推动非遗美食文明“活起来、潮起来、火起来”饮食，推动非遗美食与旅游资产深度协调pg电子娱乐平台，促使文明和旅游高质料成长。

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