pg电子娱乐历时近两年的筹办，由湖南卫视、芒果TV拉拢出品，佛山市海天调味食物股份有限公司援手拍摄的8集记录片《酱油是什么》12月2日起正在湖南卫视、芒果TV双平台同步播出。该记录片旨正在还原正在我国分别时期后台下的酱油进展过程，发扬酱油进展史中蕴藏的酿造文明、饮食文明和中国文明。

　　记录片《酱油是什么》通过重溯中国酱油进展史，讲述涵盖史乘源流到今世工艺，逐帧拆解出酱油之味背后的故事。往日人正在一方酱缸中探秘发酵到今世工场的精准担任，从微生物的古怪影响到酱油正在各样美食中的英华演绎，记录片贯串CG动画、AI点云、三维重筑等本事，以史乘、食物科学、人文三个维度完全科普。北京师范大学艺术与传媒学院副院长、教化杨乘虎显示，《酱油是什么》既纪录了中国人正在天然馈送中找到原质料，并将它代代相传的史乘演变，也暴露出这种文雅传承背后的科学道理和英华故事。

　　正在“记录片《酱油是什么》看片会”现场，记录片筑造人、总导演李东珅以创作家视角先容《酱油是什么》的看点：动画与实景拍摄相贯串饮食，暴露酱油史乘沿革和出产工艺；AI人讲述酱油的发酵本事和微生物寰宇；从北到南纪录酱油正在中国8个都市美食中的行使场景。“3条线下来都表明确一件事变——守正立异。”李东珅先容，做酱油必要守正立异，做记录片也要守正立异饮食，他与主创团队考试用短视频的办法去掀开长视频，以今人的思虑串联起分别板块的短视频，以搭积木的样子修建长片。

　　湖南卫视副总监、芒果TV副总裁杨怀东显示，湖南广电将接连通过精品实质创作pg电子娱乐，洞察社会脉搏，讲述中国民族企业故事饮食，帮力家当新进展。

　　看片会地方“海天酱油博物馆——娅米的阳光城堡”所处厂区，是目前寰宇上最大的酱油出产基地，仅酱油晒场就横跨60万平方米，约等于70个足球场。工场全主动出产线上见不到工人的身影，更看不到一滴酱油，今世化的出产线与厉酷的质料担任编造改善着人们们对民族企业的认知。

　　佛山市海天调味食物股份有限公司党委书记张欣显示，“记录片以平凡易懂、天真笑趣的办法告诉群多‘什么是酱油’，让观多对酱油的分解从‘品味’到‘品读’，海天味业很荣誉与湖南卫视、芒果TV联袂，将中国酱油文明和中华饮食文明向寰宇宣传饮食。”（经济日报记者 喻剑）pg电子娱乐湘粤互帮以记载片宣传中华饮食文明