新闻中心News
pg电子娱乐正在国度博物馆开启一场“俄罗斯饮食文明之旅”
pg电子娱乐平台壮丽的金银器、出色的瓷器和玻璃器,修造出色的呈菜器具,赏心雅观的餐桌点缀、宴会衣饰,加上以食用动植物为大旨创作的点缀艺术品或适用性艺术品……正在这个展览,观多们将知道到欧洲工匠的高贵本领,了解俄罗斯数百年的审颜面念和艺术格调的演变。 2024年11月21日,“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”带着138件(套)珍品与中国观多相会,从“食材烹具”“饮食守旧”“饮食艺术”三方面,体系天真地显现俄罗斯饮食文明风貌,见证俄罗斯各个时间的民俗习俗和史书厘革,反应俄罗斯数百年的史书、艺术和生存。 16和17世纪是俄罗斯民族美食的黄金时间,正在这偶然期,好客的根本准绳慢慢造成并成为俄罗斯人道格的一个人。当时宴会或筵席的明显特色是群多和贵族的美食口胃一样,烹调菜肴的手腕相似,炊具和餐具也很团结。 俄语中闭于美食的谚语和格言不堪列举,这些谚语和格言都被尽心存在并代代相传,同时,因为当时天气前提相当阴毒,对待通过吃力的平时任务得到的食品,人们充满敬意。 佃猎套装(带刀鞘的猎刀,以及餐叉和餐刀) 柄, 1754年;刀身, 1753年 材质:银、钢、碧玉、白铁矿石、木材、皮革 俄罗斯的宴饮守旧自古有之,几个世纪以后,天然、史书和社会经济前提、宗教习俗以及与邻国的文明调换连接形塑这些守旧。18世纪初,因为思念和政事以及文明和艺术的转折,宫廷和贵族宴会的新守旧起头正在俄罗斯造成。 彼得大帝及其跟随者对本国生存的大领域全部蜕变也反应正在宴会文明上,遵守的是西欧榜样。从那时起,正式宴会就成为群多半贺喜营谋的闭键特质,表现了当时的审颜面念。 享福美食不只是味觉的愉悦,还囊括鉴赏美食文明——菜肴色香味的勾结,鉴赏室内装潢、餐桌铺排和食品点缀,恪守优异的礼节和礼仪,以及享福交讲的兴奋。 正在18世纪至20世纪初的俄罗斯,宴饮是节日和贺喜营谋的闭键实质,表现了当时的审颜面念,它们多姿多彩pg电子娱乐,蕃昌杰出,显现了俄罗斯接收天下文明和本身民族文明而造成的充裕艺术守旧。 莫斯科克里姆林宫博物馆是俄罗斯最有名的博物馆之一,它的藏品囊括历代皇室的保藏。本次展出的138件(套)艺术精品,囊括历代沙皇的幼我器物和收到的应酬礼品、皇室成员的专属餐饮具、宫廷和当局宴会的壮丽器皿等,弥足珍稀。个中囊括彼得大帝的平底锅、历代沙皇的金杯银盘、点缀华美的“克里姆林宫餐具”以及镀金的玻璃酒具等。 2024年为中俄文来岁的启动之年,中国国度博物馆与莫斯科克里姆林宫博物馆,从饮食文明的视角切入饮食,以展览的式样举行文明调换。中俄两国不只相邻相亲,于对方饮食兴盛有着更深的领略,文明联络也尤为精密。17世纪,中国的茶叶运到了莫斯科,随后风行俄国全境,品茗至今仍是俄罗斯国民生存的紧要构成个人。黑面包、红菜汤、格瓦斯……俄罗斯美食正在中国也尽人皆知。饮食行动文明之间调换和交融的紧要途径,必将通过展览调换再次得到观多的共识。pg电子娱乐正在国度博物馆开启一场“俄罗斯饮食文明之旅”