pg电子娱乐里岔黑猪肥肠头肉质厚实有嚼劲儿，搭配鲜沙姜温中散寒去腥增香，依时而食，是弗成多得的立冬美食；百合滋阴润肺，鸡米头增补能量，熬造成汤温和不燥，合适中国守旧饮食文明“春夏养阳，秋冬养阴”摄心理念……立冬时节，气温骤降，位于青岛市八大闭景致区的一家中餐厅里暖意融融，门客们对顺当令令的“骨气菜”拍案叫绝。

　　开采餐饮消费中的新增加点，特征餐饮令人线人一新。美食中融入文明元素，找准守旧文明与摩登消费的连合点。不少商家精准捕获顾客特别是年青客群偏好，巩固了消费者黏性。

　　“咱们主打‘中国骨气菜’，用命‘时时不食’的思思，以二十四骨气为本，发扬守旧饮食文明并授予全新的体现形式饮食，指挥门客领略当令应季的美味道。”“更好碰见”（青岛）旅馆拘束有限公司副总司理白静先容说，目前扫数餐饮行业的起色趋向越发看重养分与强健，他们近年立异推出的“骨气菜”引颈了消费新潮。

　　八大闭的另一家日法细腻整理店，将“大天然的气味”直接摆到了餐桌上。“盐焗银杏是咱们家的一道秋冬特征，此中的银杏，就来自院子里的百年银杏树。”大渔18花圃餐厅前厅司理朱明上说，每年良多人来八大闭赏银杏饮食，据说餐桌上的银杏果也来自八大闭，会尤其感兴致。细腻餐饮，食物的品格永远排正在首位。据厨师刘文静先容，消费者尤其看重“饭前体验”，与厨师零隔断接触。“咱们的一款招牌美食圭表煎鹅肝，从煎好到摆到消费者桌前，为确保温度和口感，只用短短的2秒钟，最大节造确保了用餐体验。”

　　八大闭院子浩繁，也为餐饮业与守旧文明连合求新求变供应了灵感，“一个炉子一张桌子一个安定的院子，简轻易单就营造出中式守旧生涯的气氛感，也餍足了年青人摄影打卡的需求。”白静说，他们诈骗院子上风研发出“围炉煮茶”系列产物，收到墟市杰出的反应饮食。“将药膳融入茶饮，餍足了咱们对摄生的探索，正在户表的冬天有和暖的炉火，也是一种全新的体验。”旅客韩阳正在社交平台颁布图片，乃至有不少网友留言咨询，这让他非常夷愉。

　　近年来，中山道史乘文明街区焕新升级，为餐饮业供应了新的消费场景。“连合老城区的复兴，咱们将餐饮店的焦点定为‘醒狮’。”港荔臻味餐厅岳总说，他们入住的百年里院，保存了石刻牌匾、影壁墙、赤色长廊饮食、老式高顶木梁等多处史乘文物，红瓦绿树相映，修饰灯笼、南狮、锦鲤，徐行此中似乎史乘穿越，这里以粤菜的经典菜品及口胃为特征，连合青岛表地得天独厚的海鲜原原料，打造被表地消费者和旅客配合承认、配合承受的粤菜餐厅。消费者正在这里，既可能品尝美食，又可能感觉百年兴办风貌，消费体验“满格”。

　　埋头美食特征，聚焦文明元素、地区特征，打造新场景……跟着消费趋向的改变以及消费主力的年青化，消费者对餐饮的希望越发丰盛与多元，特征餐饮丰盛了消费新体验，也胀励了消费新生气。

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