pg电子娱乐烙饼卷起腐乳鸡蛋，蜜豆拌上老酸奶……一口下去，末伏的结果一丝暑热也劈头垂垂消失。8月14日是今岁终伏的第一天饮食，正在北京市西城区白纸坊街道华方居家养老配餐核心，社区住户、速递幼哥饮食、社工齐聚一堂饮食，品味立异筑造的王致和腐乳摊鸡蛋，用这种奇怪服法，道喜炎暑即将过去，招待风凉秋天到来。

　　头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。烙饼摊鸡蛋是北京人过三伏天的古代美食之一。行为现场，习惯专家李石显示饮食，到了末伏，人们的食欲有所克复。此时吃烙饼摊鸡蛋，既能添加养分，又适当平淡的饮食需求。烙饼中的碳水化合物和鸡蛋中的高卵白相贯串，有帮于克复体力。

　　“正在烙饼摊鸡蛋这一古代美食中插手腐乳，更增加其养分价格。”食物养分专家张国华显示，摊鸡蛋插手腐乳不光滋味鲜美，鼓励食欲，有利于消化接收，更紧假使富含了充足的养分。

　　一块腐乳配三四个鸡蛋，不必放盐……华方餐饮厨师现场教起公共筑造腐乳摊鸡蛋，“还可能加葱花、红椒青椒丝，如此不光色彩漂后，吃起来味美，养分加倍充足。”

　　社区住户一边品味着厚味的腐乳摊鸡蛋，一边听着专家的专业先容，既饱了口福饮食，还成就了常识。现场书法家王克祥挥毫泼墨写“福”字，三伏天奉上歌颂pg电子娱乐平台。公共纷纷显示成就满满。家住白广途东里的王姑娘说：“腐乳摊鸡蛋不光好吃，摊起来也容易轻易，回去我要多做几回。”

　　行为主办方王致和是中华老字号和国度级非遗项目，干系承当人显示饮食，指望通过立奇观象，让老字号与市民平素糊口加倍切近，出现古代魅力、融入新消费场景，正在充足市民糊口的同时，自己也能焕发出新生气。pg电子娱乐平台饮食老字号进社区非遗美食有了新服法